急性胃炎的症状主要有以下几方面：

　　1、腹泻：如果感染较严重的患者可出现腹泻，多为稀便或水样便，色黄，随胃部症状好转可停止。

　　2、脱水：如果患者反复呕吐和腹泻，就会引起脱水，可见皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压出现下降的现象，患者的四肢有明显的发凉表现。

　　3、呕血与便血：情况较为严重的患者呕吐时会伴随少量血丝，大便发黑或大便潜血试验阳性。此症状说明胃黏膜有出血情况，需要及时去医院检查确诊。

　　4、上腹痛：呈阵发性加重或持续性钝痛，少数患者出现剧痛。位置一般处于胃脘正中偏左或脐周，患者也可能伴腹部饱胀、不适。

　　5、恶心、呕吐：呕吐物为未消化的食物，吐后舒适感，有患者甚至会呕吐出黄色胆汁或胃酸。