慢性肠炎要在饮食上下功夫。慢性肠炎的病因多为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，也可为过敏、变态反应等原因所致。慢性肠炎一般建议从饮食上治疗，所以慢性肠炎要做好饮食上的调理。

　　慢性肠炎的症状为长期慢性、或反作的腹痛、腹泻及消化不良等，重者可有粘液便或水样便。推荐阅读：夏天小心冰箱性肠炎

　　慢性肠炎应从饮食上调理：

　　①宜食易消化、质乱渣少，无刺激性的食物。含纤维素多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。

　　②给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、B及铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

　　③适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法，避免加重腹泻。

　　④多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，如：扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、莲子、粳米、茨实、藕等。

　　⑤忌生冷瓜果。此病患者如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各种冷饮、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西红柿、蚌肉、海参等，会使脾胃运动无力，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛。

　　⑥忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶、虾、海鱼等易引起结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不能食用。

　　慢性肠炎发病缓慢，病程较长，迁延日久，每因饮食不当，劳倦过度而。所以做好调理，才有助病情的康复。慢性肠炎患者做好护理工作，平时要有在饮食上多加注意，这样才能起到事半功倍的效果。